Resepi Asam Pedas Simple yang senang sangat nak buat walau korang sejenis yang malas malas. Apa resepi yang simple tapi sedap ini. Banyak sebenarnya cara buat resepi asam pedas, tetapi resepi yang sis nak kongsi ni istimewa kerana dibuat oleh anak jati Melaka. Cara membuat: 1 mangkuk cili kering yang dikisar asingkan. 1.Panaskan minyak, goreng 1 sudu besar halba hingga kekuningan dan naik bau. 2.Masuk bahan kisar dan semangkuk kecil cili kisar. Tumis sampai pecah minyak. 3.Masuk 1 sudu kecil gula. Boleh juga ganti dengan gula Melaka, lagi sedap. IKLAN. 4.Letak 2 batang serai yang diketuk. Panaskan minyak. Tumis bahan penumis hingga naik bau. 2. Masukkan rempah kurma, goreng biar garing dan wangi. 3. Masukkan beras yang dibasuh dan tos, goreng sekejap. 4. Masukkan air rebusan daging, daging, tomato, susu cair, daun pandan gula dan garam. Biar sehingga mendidih. Lagi pedas lagi sedap. Tak percaya anda boleh cuba buat ye. DAGING AIR ASAM. BAHAN-BAHAN: 300gm daging batang pinang | bersih dan rebus hingga empuk. BAHAN KISAR: 1/2 biji tomato. 1/2 biji bawang besar. 5-6 biji cili padi | nak pedas boleh tambah. Seblak kuah pedas. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan di pinggir wajan. - Masukkan telur kocok, aduk buat orak-arik. Masukkan air, masak sampai mendidih. - Masukkan kerupuk dan makaroni, rebus sampai lunak. - Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air. ZBAT.